seguridad alimentaria

🍽️ Malnutrición en la RDC: una emergencia silenciosa

La malnutrición sigue siendo uno de los desafíos humanitarios y de salud más acuciantes en la República Democrática del Congo, especialmente en las zonas rurales. Al carecer de acceso a una dieta diversa, equilibrada y suficiente, millones de familias viven en situación de inseguridad alimentaria crónica.

Según datos de UNICEF (2022), casi el 70% de los niños congoleños sufren desnutrición aguda, una condición que compromete gravemente su desarrollo físico y cognitivo. Esta situación se agrava por la falta de una infraestructura sanitaria adecuada, lo que dificulta aún más el tratamiento de los casos de desnutrición.

🌱 EBaM: una respuesta agrícola a una plaga nutricional

Ante esta alarmante situación, EBaM (Juntos por el Bienestar y la Autonomía de las Masas) lanzó el proyecto "Agricultura para Todos", una iniciativa que pretende garantizar alimentos sostenibles, suficientes y nutritivos para los huérfanos y las familias más vulnerables.

El enfoque de EBaM se basa en varios pilares:

• Producción local de alimentos variados, ricos en nutrientes esenciales (cereales, legumbres, verduras, frutas, etc.).
• Educación nutricional para viudas y tutores, para que puedan comprender mejor las necesidades nutricionales de los niños y las buenas prácticas culinarias.
• La creación de huertos comunitarios y familiares para fortalecer la autosuficiencia alimentaria a nivel doméstico.

🎯 Un desafío colosal, una respuesta específica

El desafío es inmenso, tanto por la extensión del territorio como por la magnitud de las necesidades. Sin embargo, EBaM ya ha dado los primeros pasos para esta transformación mediante la implementación de programas piloto en ciertas zonas afectadas por conflictos y pobreza extrema.

Estas acciones han permitido que cientos de huérfanos se beneficien de una dieta regular y equilibrada, reduciendo así los riesgos de desnutrición grave y mejorando su salud general.

⚠️ Un impacto real, pero aún limitado

Es importante destacar que, a pesar de su determinación, EBaM sigue estando limitada por sus recursos humanos, logísticos y financieros. Actualmente, la organización trabaja con una pequeña muestra de beneficiarios, mientras que las necesidades se extienden a miles de niños y familias en todo el país.

🌍 Un llamado a la solidaridad

Para ampliar su impacto, EBaM hace un llamado a socios técnicos y financieros, ONG, instituciones públicas y privadas, y a la ciudadanía comprometida. Juntos, es posible revertir la tendencia de la desnutrición en la RDC mediante el enfoque en la agricultura comunitaria, la educación nutricional y la solidaridad humana.